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CULTURA > GASTRONOMÍA

Gran Canaria distingue la calidad superior de 10 caldos de la Isla
En esta edición de la cata han participado 42 caldos de las cosechas de 2021 y 2022, presentados por 13 bodegas grancanarias
Santa Cruz celebrará la Ruta de la Tapa ‘Kilómetro 0’ del 13 al 30 de julio
Con más de 60 establecimientos inscritos a día de hoy, las inscripciones continuarán abiertas hasta el próximo 12 de julio en la página web www.degustasantacruz.com
El Hierro acoge la celebración del Concurso Oficial de Gofio
La isla de El Hierro acogerá los días 25 y 26 de julio, en sus fases previa y final respectivamente, una nueva edición del Concurso Oficial de Gofio Agrocanarias, un certamen organizado por el Instituto Canario...
El V Encuentro de los Mares analizará la conservación de los océanos y los alimentos marinos
Reconocidos chefs como Ángel León, Quique Dacosta, Andoni Aduriz o Albert Adrià participarán junto a algunos de los mejores oceanógrafos y biólogos marinos del mundo, como Alexandra Cousteau, Carlos Duarte, Ral...
El Concurso de Quesos Agrocanarias valora en La Gomera 165 muestras
El Hotel Jardín Tecina, en el municipio de Alajeró, acogió la presentación del Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2023 que organiza el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), adscrito a la Con...
Guía de buenas prácticas sostenibles en la gastronomía de Canarias
Con motivo de la celebración del Día Internacional de la Gastronomía Sostenible, la Dirección General de Investigación y Coordinación del Desarrollo Sostenible publica un documento con 150 acciones dirigidas a ...
Los quesos de Cabra Palmera premiados en el Concurso de Quesos Artesanales
(Foto: Radio Luz)
El pasado viernes 9 de junio se celebró la edición XXXVII del Concurso Insular de Quesos Artesanales de San Antonio del Monte, en Garafía. Este concurso se celebra dentro del programa de las Fiestas de San Anto...
La Justicia se reafirma la Denominación de Origen Protegida de Vinos Islas Canarias de su marca Canary Wine
La Audiencia Provincial de Las Palmas de Gran Canaria, en sentencia firme, ratifica en todos los puntos la dictada en su día por el Juzgado de lo Mercantil Nº1, favorable a AVIBO y desestima íntegramente las pr...
La capital tinerfeña asistirá a San Sebastián Gastronómika como Degusta Santa Cruz
La vuelta de las rutas gastronómicas o el lanzamiento de un plan de marketing digital son otras de las novedades del Club de Producto Degusta Santa Cruz Anaga Smart Destination
Naim Thöni, estudiante del IES San Marcos, sirve la caña perfecta de GastroCanarias
El 8º Campeonato de Canarias de Tiraje de cerveza - Gran Premio Heineken se decidió por un punto de diferencia tras rondas para desempatar la final
‘Royal rabbit’, el Mejor Cóctel sin Alcohol de Canarias
El bartender tinerfeño Oliver Alberto Alayón gana el primer campeonato de coctelería clásica00 de GastroCanarias 2023 patrocinado por Royal Bliss
El grancanario Yeray Reyes, ganador del 6º Campeonato de Canarias de pastelería
El palmero Rubén Medina y el tinerfeño David Rodríguez completan el podio de la última competición de GastroCanarias 2023
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