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CULTURA > GASTRONOMÍA

Quince catadores profesionales conforman el jurado del XVII Concurso Nacional de Quesos de Leche de Cabra-Premios Tabefe
Un total de quince catadores profesionales forman el jurado del XVII Concurso Nacional de Quesos de Leche de Cabra-Premios Tabefe, que comenzó hoy, sábado, día 15 de junio, en el marco de la Feria Agrícola, Gan...
La alumna de Hecansa Ivon Vera es elegida para participar en la final nacional del concurso Makro Chef España 2019
La estudiante de primer curso del grado superior de Dirección de Cocina competirá junto con otros seis finalistas en el I Certamen Nacional de Gastronomía que se celebrará en Palma de Mallorca el 26 de noviembr...
La empresa majorera La Pared elabora el Mejor Queso de Canarias, artesanal, de oveja y de producción limitada
El consejero del Gobierno de Canarias, acompañado por el viceconsejero y el director de Ganadería, visitaron hoy las instalaciones de esta empresa familiar que conjuga tradición y tecnificación en su apuesta po...
Seis alumnos de Hecansa participan en la semifinal del concurso nacional Makro Chef España 2019
Los ganadores participarán en el Cert​amen Nacional de Gastronomía que se celebrará en Palma de Mallorca el 26 de noviembre
La Bodega Hinojo de Gran Canaria obtiene el Premio Baco de Oro
El vino Aya blanco de la bodega teldense Hinojo ha obtenido el Premio Baco de Oro en el prestigioso certamen que organiza la Unión Española de Catadores y al que se presentaron más de 600 muestras, celebró el c...
El Pinar celebra la octava edición de la ‘Ruta de la Tapa Sur de El Hierro’ del 7 al 16 de junio
Este año participan nueve locales que ofrecerán su plato a concurso a un precio de 2,50 euros, incluida bebida
La Pastorcita de oveja añejo untado con gofio elegido Mejor Queso de Canarias 2019
Gran Canaria ha sido la isla con mayor número de producciones premiadas concretamente diez, seguida de La Palma con nueve, Fuerteventura con ocho y Tenerife con seis. Lanzarote suma tres galardones y El Hierro ...
La importancia del producto local centra la segunda jornada de GastroCanarias
Mesas redondas sobre huertos urbanos y ‘showcooking’ con productos de Anaga promocionan la agricultura y la restauración de la capital
Daniel Tejera Pérez, mejor chef joven de Canarias con un plato de morena frita inspirado en el mar
El estudiante Eduardo González González fue proclamado mejor ayudante de cocina en el VI Campeonato de jóvenes cocineros y cocineras 2019-Gran Premio Binter ‘La cocina verde’
Tenerife se convierte esta semana en la capital de la gastronomía y la restauración
Gastrocanarias ha abierto sus puertas en el Recinto Ferial convertida ya en un referente para el sector
Santa Cruz promociona los atractivos de Anaga en el primer día de GastroCanarias
Degustaciones de productos del Macizo de Anaga y varias conferencias sobre su potencial turístico centraron el primer día de feria
Ganaderos, agricultores, cocineros y sumilleres expedición de Gran Canaria en Gastrocanarias
Cordero pelibuey, oveja trashumante, algas, pescados salvajes y de acuicultura, quesos, café, vinos y vodka
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