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CULTURA > GASTRONOMÍA

Aplazado el 7º el salón gastronómico 'Gastrocanarias 2020'
El evento se celebrará los días 29 y 30 de septiembre y el 1 de octubre
Vinos La Grieta logra tres medallas en Catavinum World Wine and Spirits Competition
Medalla de oro para el Blanco Malvasía Volcánica 2019 y para el Tinto Vendimia Nocturna 2018. Plata para el Blanco Semiseco 2019
Calidad, sabor y sostenibilidad son las claves de Crianza de Nuestros Mares en Canarias
El viceconsejero del Sector Primario del Gobierno de Canarias, Álvaro de la Bárcena, muestra el apoyo del gobierno regional a esta actividad económica respetuosa con el medio ambiente, generad...
La Bodega Ventura de Gran Canaria logra tres medallas en los premios Catavinum del País Vasco
En el certamen participaron más de 3.100 muestras de países como Francia, Italia, Estados Unidos, Sudáfrica y Argentina
Santa Úrsula abre la convocatoria de los certámenes de vinos jóvenes
Las inscripciones para el XVII Concurso Local de Vinos Tintos y el V de Vinos Blancos se pueden formalizar hasta el 6 de marzo
La Mesa Insular del Vino impulsa acciones promocionales conjuntas del sector para 2020
A la cita convocada por el consejero de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo, Javier Parrilla, acudieron representantes de los consejos reguladores de las denominaciones de origen de Tenerife y de la DOP ...
El riesgo de desaparición de la vaca de raza canaria
El Cabildo ha iniciado el diseño junto al sector ganadero de una estrategia para detener la caída año tras año del número de animales, por ahora 575
El camarón de Mogán, las fresas de Valsequillo y las lapas de Gran Canaria, catapultados a la cumbre de la alta cocina
El Chef del Mar dejó al público sin palabras con el Cochino de Mar que en realidad era una morena capturada en Gran Canaria
Hecansa organiza unas jornadas formativas gastronómicas con el chef gomero estrella Michelin Miguel Navarro
Del 10 al 13 de febrero, un equipo del restaurante Es Fum de Mallorca dirigido por el chef canario compartirá con los alumnos sus conocimientos
Tegueste y AVITE distinguen a los mejores ‘Vinos Nuevos de la cosecha 2019’
La ‘Gala de Distinción’ contó con la participación de más de 40 muestras de 30 bodegas del municipio
La cocina tradicional y de innovación ponen el broche de oro a la presencia de la isla de Tenerife en Madrid Fusión 2020
Las populares papas, piñas y costillas de Casa Tomás, que por primera vez venía a la feria gastronómica, triunfan en la capital de España y se erigen en uno de los atractivos, junto al cochino negro, el gofio y...
Gran Canaria cierra con éxito su participación en Madrid Fusión 2020 con un despliegue de las exquisiteces de la tierra
La ruta gastronómica del queso, vino y la ecológica, junto a las demostraciones en vivo, fueron protagonistas en Ifema
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