www.canariasdiario.com
    

CULTURA > GASTRONOMÍA

Un total de 230 vinos participan en el Concurso Oficial de Vinos Agrocanarias
El certamen, organizado por el Gobierno de Canarias, reconoce las mejores producciones con DOP del archipiélago
Kevin Díaz gana el premio al mejor bocadillo de queso de España
La propuesta ganadora, ‘Vermut canario’, combina tomate canario, queso frito y fiambre de cabrito en un pan brioche de queso de flor
Kevin Díaz gana el premio al mejor bocadillo de queso de España
“Identidad y sostenibilidad” en la inauguración del III Foro Internacional del queso
“Los quesos de Gran Canaria tienen el poder de hablar sin palabras del carácter único de esta tierra y sus gentes”, señaló el presidente insular, Antonio Morales
Adeje recibe a los nuevos restaurantes galardonados con el Sol Repsol
En el año 2024 se han repartido cuatro nuevos Soles Repsol entre varios chefs del municipio
Gran Canaria, capital mundial del queso artesanal
La tercera edición del Foro Internacional del Queso se celebrará los próximos días 8 y 9 de este mes, en las instalaciones de Infecar, en la capital de la Isla
Terrae Gran Canaria colocará a la Isla en el epicentro de la gastronomía y el territorio
El Cabildo presenta un evento organizado por Vocento -responsable de Madrid Fusión- que del 28 al 30 de abril contará con 20 periodistas especializados y casi 40 chefs locales, nacionales e internacionales
La Semana Santa se degusta en El Rosario con la IV Ruta de la Tapa de la Alcachofa
Esta cita gastronómica tendrá lugar del 27 de marzo al 7 de abril. Vuelve a estar patrocinada por Bodegas Marba y participan seis tascas y restaurantes
Nuevas vías de comercialización para los productos ecológicos y de calidad diferenciada de las islas
El consejero de Agricultura, Narvay Quintero, participó hoy en la inauguración de esta cita bianual, uno de los mayores eventos para profesionales de la industria de la alimentación y la hostelería que se celeb...
Los perfumes comestibles y emocionales sitúan a la cocina tinerfeña a la vanguardia gastronómica
Los aromas del pinar y de las medianías de Tenerife han sido elaborados en colaboración con la empresa Scentmate by dsm-firmenich
Treinta vinos canarios resultan premiados en la sexta edición del Concurso Nacional VinEspaña
Los vinos galardonados han obtenido reconocimientos en ocho de las once categorías, destacando las trece medallas conseguidas en la modalidad de “tranquilos blancos”
Guía devora más de 4.000 kilos de los mejores quesos de Europa
Canarias es el territorio donde más queso se consume de toda España, con una ingesta media de 11,30 kilos por persona al año frente a los 7,8 kilos de media nacional. El Archipiélago ostenta tres Denominaciones...
El Cabildo reafirma su compromiso con los “hombres y mujeres del sector primario”
Quesos de Canarias, Península, Portugal e Italia podrán ser degustados durante el fin de semana en el Mercado de Guía
0,25