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CULTURA > GASTRONOMÍA

La Gloria untado con gofio Mejor Queso de Canarias 2026
Por Redacción
El consejero Narvay Quintero ha anunciado hoy las producciones premiadas en el Concurso Oficial Agrocanarias, que suman un total de 66 reconocimientos de 264 elaboraciones participantes de todas las islas en es...
Canarias logra casi dos tercios de los premios del Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas D.O.’s
Por Redacción
Las 21 elaboraciones presentadas en el certamen obtuvieron cinco grandes medallas de oro y 12 medallas de oro, lo que supone el 65% de los reconocimientos concedidos en la décima edición de la competición, diri...
Telde lanza I Jornadas del Bocadillo de Pata y Cochino Canario
Por Redacción
El Ayuntamiento de Telde convoca a establecimientos de restauración para las I Jornadas del Bocadillo de Pata y el Cochino Canario, del 21 al 26 de septiembre. La iniciativa busca promover productos locales y r...
La Cabra Palmera brilla en los concursos queseros insulares
Por Redacción

Los premios obtenidos en ambos certámenes ponen en valor la calidad de los quesos elaborados con leche de Cabra Palmera y el trabajo diario de las ganaderías de la isla.

Canarias debuta en el Brazil Wine Challenge con dieciocho galardones
Por Redacción

Las producciones del Archipiélago obtuvieron cuatro grandes medallas de oro y catorce medallas de oro en su primera participación en este certamen internacional.

El restaurante Volcán del Hotel Bahia Principe Escape Tenerife abre sus puertas

Su cocina apuesta por la calidad de la materia prima, elevando los ingredientes a través del respeto al origen y su transformación a través del fuego.

Lana Corujo selecciona cuatro nuevos Soletes en Lanzarote para Guía Repsol
Por Redacción

La escritora lanzaroteña recomienda cinco establecimientos vinculados a su geografía personal y gastronómica, cuatro de ellos situados en la isla.

Hecansa ofrece una selección de los platos elaborados para el papa León XIV
Por Redacción
La propuesta gastronómica podrá degustarse los días 30 de junio y 1 de julio en el Hotel Escuela Santa Brígida y los días 7 y 8 de julio en el Hotel Escuela Santa Cruz, por 25 euros y con reserva previa....
Primera final presencial de El Reto de MasterChef
Por Redacción

Más de 90 concursantes y creadores de contenido que suman más de 27 millones de seguidores participaran en uno de los mayores eventos gastronómicos y de entretenimiento del año en Canarias.

Los vinos canarios triunfan en el concurso italiano Città del Vino
Por Redacción

Las once elaboraciones del Archipiélago participantes han logrado nueve oros y una plata en la XXIV edición de este certamen internacional.

El Island Wines Summit reunirá en Tenerife a la élite mundial del vino
Por Redacción

La isla acoge una cumbre global para reivindicar la singularidad del vino insular con figuras como Paz Levinson, Matteo Montone, Pascaline Lepeltier oJosep Roca.

Cinco quesos canarios, premiados en los Cincho Cheese Awards 2026
Por Redacción

Cuatro Oros y una Plata conforman el palmarés del Archipiélago en la sexta edición internacional de este certamen, en el que han concurrido 1.300 muestras procedentes de 18 países.

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