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CULTURA > GASTRONOMÍA

Guía de buenas prácticas sostenibles en la gastronomía de Canarias
Con motivo de la celebración del Día Internacional de la Gastronomía Sostenible, la Dirección General de Investigación y Coordinación del Desarrollo Sostenible publica un documento con 150 acciones dirigidas a ...
Los quesos de Cabra Palmera premiados en el Concurso de Quesos Artesanales
(Foto: Radio Luz)
El pasado viernes 9 de junio se celebró la edición XXXVII del Concurso Insular de Quesos Artesanales de San Antonio del Monte, en Garafía. Este concurso se celebra dentro del programa de las Fiestas de San Anto...
La Justicia se reafirma la Denominación de Origen Protegida de Vinos Islas Canarias de su marca Canary Wine
La Audiencia Provincial de Las Palmas de Gran Canaria, en sentencia firme, ratifica en todos los puntos la dictada en su día por el Juzgado de lo Mercantil Nº1, favorable a AVIBO y desestima íntegramente las pr...
La capital tinerfeña asistirá a San Sebastián Gastronómika como Degusta Santa Cruz
La vuelta de las rutas gastronómicas o el lanzamiento de un plan de marketing digital son otras de las novedades del Club de Producto Degusta Santa Cruz Anaga Smart Destination
Naim Thöni, estudiante del IES San Marcos, sirve la caña perfecta de GastroCanarias
El 8º Campeonato de Canarias de Tiraje de cerveza - Gran Premio Heineken se decidió por un punto de diferencia tras rondas para desempatar la final
‘Royal rabbit’, el Mejor Cóctel sin Alcohol de Canarias
El bartender tinerfeño Oliver Alberto Alayón gana el primer campeonato de coctelería clásica00 de GastroCanarias 2023 patrocinado por Royal Bliss
El grancanario Yeray Reyes, ganador del 6º Campeonato de Canarias de pastelería
El palmero Rubén Medina y el tinerfeño David Rodríguez completan el podio de la última competición de GastroCanarias 2023
Frank Gómez Cortés vence en el 8º Campeonato de Canarias Absoluto de Bocadillos
El segundo y la tercera clasificada fueron el grancanario Daniel Castro Espinar y Priscila Rocha Uranga, respectivamente
El napolitano Daniel D´Auria se convierte en el mejor pizzero de Canarias
Natural de Nápoles y responsable de cocina de la Pizzería La Piazzetta en Los Cristianos (Arona-Tenerife), se proclamó ganador del 4º Campeonato de Canarias Absoluto de Pizza - Gran Premio Grupo COMIT
Paul Jonathan Cobo Gómez gana el 10º Campeonato de Canarias Absoluto de Corte de Jamón
José Luis Montalvo Cubero y Zebenzui Felipe Rodríguez Ramos ocupan la segunda y tercera posición, respectivamente, en esta competición
Ayoze López gana el primer Campeonato de Canarias de Tapas
Orlando José Cubillán y Yareli Pérez segundo y tercer clasificado, respectivamente
El tinerfeño Roberto Couto Fernández, mejor cocinero de Canarias
El grancanario Daniel Castro Espinar fue el segundo mejor clasificado y el majorero Mario Yamuza, el tercero del 17º Campeonato de Canarias Absoluto de Cocina - Gran Premio Cabildo de Tenerife
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