Gastronomía

La iniciativa, en colaboración con GMR Canarias, persigue poner en valor el producto local y brindar una vivencia más auténtica y con sabor a territorio.

A lo largo de la jornada, el público podrá disfrutar de degustaciones de productos típicos como vermut de Tenerife, quesos de Fuerteventura o la nueva cookie canaria que Iberia Express ha incorporado recientemente a su carta a bordo.

Más allá de las motivaciones propias del turista de naturaleza al que va dirigida esta acción, la campaña ofrece a este perfil de viajero un mensaje adicional específico que se alinea con una tendencia actual que viene despuntando últimamente: el concepto de slow travel, el viajar lento, disfrutando sin prisas de la experiencia y de los lugares que se visitan, siendo plenamente conscientes del entorno paisajístico y cultural que nos rodea.

El pueblo lagunero acoge desde un completo programa festivo, con actividades para todas las edades y una destacada comitiva romera con 25 grupos folclóricos, 22 carretas, y ocho carritos.

Saylen Cuevas fue la cocinera ganadora del Campeonato de Canarias de Jóvenes Cocineras y Cocineros, mientras que su ayudante Óscar Vega también se alzó como campeón en esta categoría; Alejandro López, tercer clasificado.

El stand institucional del Gobierno de Canarias, gestionado por GMR Canarias, ha sido concebido como una auténtica despensa viva del Archipiélago, con showcookings a cargo de chefs de cada isla, catas guiadas y degustaciones, en el marco de las políticas de promoción y apoyo a la comercialización de las producciones de cercanía.

Las Fiestas en honor a la Santísima Trinidad de El Tablero culminaron este domingo con una de sus tradiciones más esperadas: la Gran Paella Popular, elaborada para 5.000 personas en un ambiente de convivencia y trabajo colectivo que ya es símbolo de estas fiestas patronales.

El certamen, organizado por Turismo de Tenerife, recibió una veintena de propuestas de empresas del sector y administraciones públicas.

El evento, que se enmarca dentro del proyecto Dinamiza Rural, reunirá a profesionales, amantes de este producto y curiosos, con una programación que une gastronomía, tradición, divulgación y música.

La Feria no solo ha registrado récord de asistencia en sus doce ediciones, sino también de expositores y municipios: 110 empresas, 2 artesanos y 20 ayuntamientos.

Lanzarote se posiciona como un destino atractivo para la inversión más allá del turismo, gracias al primer Foro Gastroeconómico celebrado en Madrid. Este evento busca reposicionar la isla en el mapa de inversiones nacionales e internacionales, destacando su conexión con la capital y el interés de capitales latinoamericanos. Lanzarote ofrece ventajas fiscales, estabilidad institucional y un ecosistema propicio para sectores como la economía verde y la gastronomía local. Los líderes locales enfatizan la importancia de diversificar la economía y atraer inversión de calidad, destacando que la isla está lista para liderar un nuevo modelo de desarrollo sostenible.

Artesanía, folclore, productos típicos, juegos y deportes autóctonos forman parte de programación en horario de 10.00 a 14.00 horas

El UP! del Hotel Bitácora acogió una rueda de prensa donde se anunció oficialmente que el Spring Surfest Las Américas Pro tendrá lugar entre el 22 de noviembre y el 8 de diciembre de 2025.

Las exhibiciones gastronómicas de esta 12ª edición de la feria invitan a descubrir cómo la cocina de la isla aúna tradición y vanguardia. Reconocidos chefs compartirán técnicas, recetas e ideas para combinar la diversión por cocinar con la sostenibilidad y la innovación.