Gastronomía

El turismo en Fuerteventura alcanzará casi 3.000 millones de euros en facturación en 2024, según la Consejera de Turismo, Marlene Figueroa. Este dato histórico refleja el crecimiento del sector y la buena marcha de los indicadores de oferta y demanda. La facturación del tercer trimestre fue de 760 millones, un 1,1% más que el año anterior, mientras que se espera que el cuarto trimestre supere los 772 millones de 2023. A pesar de una ligera disminución en el gasto medio por turista, la ocupación hotelera se mantuvo alta, superando el 90%. Para 2025, se prevé un aumento en la conectividad aérea y un enfoque en mejorar las condiciones laborales y redistribuir beneficios hacia la economía local.

MSC World Cruise 2025 ha comenzado su recorrido desde Barcelona, visitando 46 destinos en 21 países hasta el próximo 7 de mayo

El concierto será a partir de las 21:30 horas y con acceso gratuito, en un fin de semana en el que el Tenerife Gastro Navidad Market Fest contará con una amplia oferta de actividades para todos los públicos en la plaza de España

La Reserva de la Biosfera de La Palma incrementa su presupuesto en un 18,5% para 2025, alcanzando 1,22 millones de euros. Este aumento permitirá continuar con proyectos clave en sostenibilidad y protección del territorio, destacando iniciativas de custodia del suelo y alerta temprana de especies exóticas. El presidente insular, Sergio Rodríguez, subraya el compromiso de la Fundación con la conservación y promoción de los valores naturales y culturales de La Palma, posicionando a la isla como un referente mundial en desarrollo sostenible.

Este sábado 21 de diciembre, la Fan Zone de KINGS & QUEENS FINALSI en Santa Cruz ofrecerá actividades gratuitas para todas las edades, incluyendo juegos, música y gastronomía. La entrada es libre, promoviendo un ambiente de convivencia y diversión familiar mientras se celebra el evento deportivo más esperado del año.

La 14ª Feria de la Naranja de Telde atrajo a miles de visitantes, destacando la calidad de las naranjas locales y el trabajo artesanal. A pesar del clima desafiante, se vendieron más de 10 toneladas de naranjas. El evento incluyó actividades culturales y solidarias, promoviendo la comunidad y los productos locales.

La revista holandesa Wandelmagazine ha destacado a La Gomera como un "refugio ideal" de tranquilidad y naturaleza en un extenso reportaje. La consejera de Turismo, María Isabel Méndez, explicó que el artículo, que ocupa cinco páginas en la edición de diciembre de 2024, se basa en la visita del editor-fotógrafo Bert Herman y el editor Johannes María Josef. El reportaje resalta las características geográficas, culturales y gastronómicas de la isla, incluyendo su orografía única, el Silbo Gomero como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad y la producción artesanal de miel de palma. Además, menciona las Fiestas Lustrales como una importante celebración cultural. Wandelmagazine cuenta con una amplia audiencia, alcanzando a más de 26 mil lectores por publicación.

Del 14 de diciembre al 6 de enero, Santa Cruz de Tenerife acogerá el Tenerife Gastro Navidad Market Fest, un evento que combina gastronomía, música y actividades familiares. Con más de 15 stands que ofrecen productos locales, los asistentes podrán disfrutar de la rica cultura canaria mientras apoyan la economía circular. El festival contará con talleres infantiles, cine familiar y actuaciones de artistas como Carlos Baute y David Bustamante. Comprometido con la sostenibilidad, el evento implementará un plan de reciclaje y fomentará el uso de materiales biodegradables. Este referente navideño espera atraer a más de 120.000 visitantes, convirtiendo a Santa Cruz en el epicentro de las celebraciones navideñas en Canarias.

Estas iniciativas, que incluyen actividades gastronómicas y culturales, buscan dinamizar la economía local y ofrecer una variada oferta de productos desde el 14 de diciembre hasta el 6 de enero.

Los días 12 y 13 de diciembre podrán degustarse, con reserva previa y en centros de estudios de cocina, recetas con baifo y queso elaboradas por el alumnado

El mismo contará con una longitud de más de 110 metros y 295 kilos de ingredientes, entre los que destacará nuestra almendra local

La Gomera inicia este fin de semana la dinamización turística y comercial para la temporada de cruceros, que se extenderá hasta el 20 de abril del próximo año. Esta iniciativa busca potenciar el desarrollo de actividades en el Puerto de San Sebastián, con la llegada de 40 cruceros programados. Se habilitarán zonas en la Plaza de la Iglesia de la Asunción y la Plaza de Las Américas para exhibiciones de artesanía, degustaciones gastronómicas y demostraciones del Silbo Gomero. El presidente insular, Casimiro Curbelo, destacó que esta acción ofrece a los visitantes una conexión con los valores naturales y culturales de La Gomera, fomentando así el turismo. La temporada 2024-2025 promete más de un centenar de escalas en el puerto, superando las cifras del año anterior. Para más información, visita el enlace.

La inversión realizada en la renovación ha supuesto un total de 20 millones de euros

El Ayuntamiento de Tías, con el objetivo de promocionar y valorizar el patrimonio gastronómico del municipio, destacando el papel clave de los productos de calidad que aporta el sector primario local.