Gastronomía

El quinto día del Playa Surf Tenerife El Médano Windsurf Grand Slam 2025 marcó el ecuador del evento con protagonismo para la modalidad de olas, mientras que en la disciplina de Slalom X no se disputaron nuevas eliminatorias.

El Palacio de Marivent se ha vestido este lunes por la noche de gala para la tradicional recepción que los Reyes -acompañados por la reina emérita y, por primera vez, también la princesa Leonor y la infanta Sofía -han ofrecido a los alrededor de 500 representantes de la sociedad civil balear. Cabe recordar que el acto se celebra desde 2015 si bien en 2020 y 2021 tuvo que cancelarse debido a la pandemia de coronavirus (Covid-19) que detuvo el planeta. Hasta entonces, tenía lugar en el Palau de l’Almudaina.

Del 14 al 24 de agosto, la ciudad acogerá cerca de 40 actividades de ocio turístico, historia, gastronomía, paisaje y cultura para todos los públicos.

En la temporada pasada, la OIT atendió a 29.534 personas y el CIHC a 3.544. Las llegadas de cruceros aumentaron un 47% en pasajeros y un 55% en escalas. El alcalde destaca la importancia del turismo de cruceros, mientras que la concejala planea cubrir las demandas de los visitantes.

Turismo de Canarias lanza una nueva campaña nacional que promueve un turismo responsable en las islas, priorizando a los viajeros que valoran la sostenibilidad y el respeto por la cultura local. La consejera de Turismo, Jéssica de León, destaca la importancia de atraer a un perfil de turista que genere un impacto económico positivo y esté comprometido con la conservación del entorno. La campaña redefine el concepto de 'turista', utilizando un acrónimo que enfatiza valores como la conciencia ambiental y la conexión con las tradiciones locales. Financiada por fondos NextGeneration EU, se implementará en ciudades con vuelos directos a Canarias durante julio y agosto, utilizando medios digitales y experiencias interactivas para concienciar sobre el turismo responsable.

En un acto presidido por el presidente del grupo Loro Parque, Wolfgang Kiessling, el icónico cinco estrellas gran lujo del Grupo Loro Parque presentó sus nuevas instalaciones tras una ambiciosa reforma.

El Ayuntamiento de La Laguna aportará diez carretas y distintas agrupaciones folclóricas a estos festejos.

Krysten Martín: “Este evento reafirma el compromiso del Cabildo con la diversidad artística y la proyección internacional del talento”.

Una cita única que celebra la cultura local con la participación de bodegas, restaurantes y comercios del municipio.

Su reapertura supondrá también la consolidación de un nuevo referente gastronómico en el archipiélago, bajo la dirección culinaria de Ricardo Sanz y Erlantz Gorostiza, dos de los chefs más prestigiosos del país.

La Playa de San Agustín se convierte desde el 18 de julio en el corazón del soul con acceso gratuito y artistas llegados directamente desde Memphis y la escena global.

La decimoséptima edición de la Ruta de la Tapa – San Benito Abad alcanza cifras récord de participación y gran impacto en el sector de la restauración local.

El Festival Internacional de Folclore de Ingenio celebrará su 30ª edición del 11 al 28 de julio de 2025, consolidándose como un referente cultural en Canarias. Este evento incluye el Campus de Etnografía y Folclore, programado del 14 al 18 de julio, que contará con conferencias y actividades dirigidas por expertos de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. El festival destaca la multiculturalidad y el patrimonio etnográfico de las islas a través de exposiciones, talleres, degustaciones gastronómicas y un gran espectáculo de clausura el 25 de julio en el Parque Néstor Álamo. La iniciativa busca fomentar el intercambio cultural y reflexionar sobre la identidad canaria.

Participarán los mejores restaurantes de hamburguesas del Archipiélago y una selección de actuaciones musicales en directo como Serial Killerz y Alive (tributo a Pearl Jam), y sesiones de DJs como Beat Creator, Tana Sandoval y Eva Olvido, entre otros.

Las puertas de acceso se abrirán a las 19:00 horas y será indispensable que las personas acudan correctamente ataviadas, respetando las vestimentas tradicionales.