La escritora lanzaroteña Lana Corujo ha sido invitada por Guía Repsol a participar en su edición veraniega de los “Soletes de los famosos”, una selección en la que distintas personalidades recomiendan algunos de sus establecimientos preferidos. https://www.guiarepsol.com/es/soletes/soletes-favoritos-famosos/bar-lanzarote-lana-corujo/
Los Soletes son una distinción concedida por Guía Repsol a establecimientos con encanto, ambiente cercano, buena relación entre calidad y precio y una propuesta gastronómica que merece ser conocida. En esta ocasión, la autora de “Han cantado bingo” ha elegido cinco locales ligados a sus gustos y a su propia trayectoria vital: cuatro se encuentran en Lanzarote y uno en Madrid.En Arrecife, Corujo ha recomendado 8Burgers, cuya hamburguesa “smash” clásica, acompañada de batatas de la isla, destaca entre sus elecciones habituales. También ha seleccionado Barullo, donde encuentra uno de sus bocados preferidos: el pan de millo con queso de cabra de Lanzarote.
La tercera propuesta arrecifeña es la Tasca La Raspa, situada junto al Charco de San Ginés. La escritora valora especialmente su emplazamiento, su carta breve y el cuidado con el que trabaja los productos locales de las islas.
Su recorrido por Lanzarote se completa con Malpeis, establecimiento con presencia en Tinajo y Tías, conocido por la elaboración de cerveza artesanal. Entre sus variedades, Lana Corujo destaca especialmente La Jable.
La selección incorpora también un lugar ligado a los años que la autora vivió en Madrid: Malpica, situado en la Corredera Baja de San Pablo. Corujo lo recuerda como uno de sus establecimientos habituales en la capital y una parada a la que continúa regresando, entre otros motivos, por su pincho de tortilla, su menú del día y sus postres.
Con estas recomendaciones, Lana Corujo comparte una mirada cercana sobre algunos de los espacios gastronómicos que forman parte de su vida cotidiana. La elección concede un especial protagonismo a los establecimientos de Lanzarote, a los productos de la isla y a propuestas desarrolladas con sencillez, identidad y cuidado.
La participación se produce en un momento destacado de la trayectoria de la escritora, tras la acogida viral de su Best Seller “Han cantado bingo” con el sello Reservoir Books que está siendo traducida a más de diez idiomas, ha superado los 60.000 ejemplares vendidos en España y prepara su expansión internacional hacia otros mercados de Europa y América.
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