Gastronomía

La cadena continuará como patrocinador oficial en 2026, dando nombre a la Reventón Kids y la Feria del Corredor volverá a celebrarse en el parking exterior de su establecimiento de El Paso.

El manual servirá de referencia a los destinos de todo el mundo interesados en el desarrollo de un producto turístico que vincula naturaleza, cultura y gastronomía con el cielo.

La Palma se destaca en la 24ª edición de Madrid Fusión, una de las ferias gastronómicas más importantes de España, que se celebra del 26 al 28 de enero en IFEMA, Madrid. El Cabildo de La Palma presenta una variedad de productos locales como quesos, vinos y mojos, junto a chefs reconocidos que mostrarán la evolución de su cocina. Entre los platos destacados están la vaca palmera con puré de boniato y un escacho tradicional con cochino negro. La consejera Miriam Perestelo resalta la importancia de la gastronomía para atraer turismo y promover la isla como un destino único.

Un stand de 400 metros cuadrados, presencia en todos los escenarios del congreso y una potente programación de producto, cocina y vino posicionan a la isla como referente gastronómico internacional.

La misma se desarrollará del 24 de enero al 22 de febrero.

El Festival de las Tradiciones Canarias, celebrado en Cabaiguán el 19 y 20 de diciembre, reunió a más de 200 artistas y destacó la cultura canaria con danzas, vestimenta típica y gastronomía. Se premiaron trajes auténticos y se fomentó la identidad cultural, uniendo emocionalmente a Cuba y Canarias.

Con una longitud final de 1.115,15 metros y elaborado íntegramente con producto local.

Jorge Cadena, de la Finca Hoya Niebla, y Agustín Cabrera, de la Finca Hinojo, se llevan el segundo y tercer premio.

Tejeda, en Gran Canaria, se convierte en el pueblo ganador de la duodécima edición de ‘Juntos brillamos más’, la destacada campaña navideña de Ferrero Rocher.

La Ruta del Vino de Gran Canaria participó este lunes, junto al Ayuntamiento de Santa Brígida y el Cabildo de Gran Canaria, en la I Jornada Profesional Vinos de Santa Brígida, un encuentro que reunió a restauradores, sumilleres, viticultores, catadores, enófilos, profesionales de la restauración y representantes de restaurantes con estrella Michelín en un espacio de reflexión y promoción del vino satauteño.

El evento tendrá lugar los días 27, 28 y 29 de noviembre en la Plaza de San Pedro, con entrada gratuita.

El evento, que se celebrará el 29 de noviembre, ofrece una amplia programación de espectáculos internacionales, actividades familiares, deportes y una gran oferta gastronómica y comercial.

Con esta jornada, organizada por la Asociación de Criadores de la Raza Ovina Canaria, con la colaboración de Gobierno de Canarias, a través de GMR Canarias y su marca Volcanic Xperience, y de las corporaciones locales de Valverde y El Pinar, se busca poner en valor esta raza autóctona y su importancia para la conservación del entorno rural de la isla.

El ciclo de experiencias Famtàstic, uno de los formatos más audaces del panorama cultural, cierra su temporada el próximo viernes 21 de noviembre en el Teatro Cuyás de Las Palmas con una cumbre de Inteligencia Artificial y Robótica. La propuesta, un maridaje conceptual donde la aclamada cocina de Jennise Ferrari, el cine indie y el groove de El Especialista Manel Ruiz convergen, es el evento más necesario para debatir y experimentar el futuro.

El XII Foro Internacional de Turismo Maspalomas Costa Canaria abordó la innovación y el factor humano en el turismo. Expertos discutieron la fusión de ciencia y gastronomía, la importancia de la hospitalidad y el bienestar laboral. La concejala Yilenia Vega destacó el papel esencial de los profesionales en el futuro turístico del municipio.