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El galardón, concedido en la categoría de ‘Bodegas, Vinotecas y Coctelerías’, premia la autenticidad, la calidad y el valor patrimonial del espacio enológico de El Sauzal.

La escritora lanzaroteña recomienda cinco establecimientos vinculados a su geografía personal y gastronómica, cuatro de ellos situados en la isla.

‘La Terrasse’ (Guía de Isora), ‘Donaire’ (Adeje) y ‘Silbo Gomero’ (San Cristóbal de la Laguna) se suman a la lista de locales reconocidos en la prestigiosa guía gastronómica

Un acto presidido por la secretaria general de Recursos Agrarios, Ana Rodríguez, donde se anunciaron los ganadores de los premios Sol Sostenible Alimentos de España. Este reconocimiento destaca a restaurantes como Aponiente, Venta Moncalvillo, Nectari y El Duende del Fuego por su compromiso con la responsabilidad social, ambiental y económica. La gala de entrega se llevará a cabo el 17 de marzo. Estos premios, patrocinados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la Guía Repsol, subrayan el compromiso del Gobierno con la sostenibilidad en el sector gastronómico español.

Bajo el lema “Tenerife tiene más de un Sol”, los nuevos galardonados de la prestigiosa guía gastronómica se darán a conocer el próximo 17 de marzo en el Teatro Guimerá de Santa Cruz