Vinos

Las 21 elaboraciones presentadas en el certamen obtuvieron cinco grandes medallas de oro y 12 medallas de oro, lo que supone el 65% de los reconocimientos concedidos en la décima edición de la competición, dirigida a bodegas adscritas a pequeñas regiones vinícolas españolas.

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, presidió esta mañana la reunión técnica de seguimiento sobre la gestión de esta plaga, en la que explicó que los nuevos casos, ya tratados y eliminados, se localizaron en fincas abandonadas del entorno en el que se detectó el primer positivo, lo que evidencia el efecto de las medidas de control desarrolladas por el Ejecutivo.

Destacan Estados Unidos y Canadá. En total, se exportaron 177.443 litros en 2024. Quintero resaltó la calidad de los vinos canarios y la promoción del enoturismo como estrategia económica.

Timanfaya Malvasía Dulce Natural 2018, de Bodegas Timanfaya S.L. (DOP Lanzarote), obtiene un Gran Oro, la máxima distinción del certamen organizado por la Unión Española de Catadores (UEC).

El producto logra tres medallas oros y una de plata y consolida a Haría
como referente de la viticultura volcánica de Lanzarote.

Cerca de 80 empresas canarias y los siete Cabidos promocionan sus producciones agrarias y agroalimentarias en el estand que el Gobierno de Canarias ha dispuesto en esta cita profesional, considerada la más relevante del sector de la alimentación y bebidas de alta gama.

Las bodegas canarias premiadas en el Mondial des Vins Extrêmes, celebrado en el Valle de Aosta, en Italia, recogieron hoy los galardones de manos del consejero Narvay Quintero y del presidente y vicepresidente del CERVIM, Nicola Abbrescia y Manuel Capote respectivamente.

Narvay Quintero informó en el Parlamento de Canarias sobre las políticas adoptadas por el Ejecutivo canario para compensar la merma de la producción bajo DOP de este cultivo que al cierre del año pasado cayó hasta los 4,84 millones de kg, con medidas que incluyen ayudas directas para afrontar la sequía y protocolos para el control y erradicación de la filoxera, así como el adelanto de las cuantías del POSEI adeudadas por el Estado, y acciones de promoción y apoyo a la comercialización de los vinos canarios.

El Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, en colaboración con Proexca, promueve la presencia del sector vitivinícola de las islas en esta cita a través de un espacio expositivo donde se muestran los vinos de 29 productores del archipiélago.

La Palma se destaca en la 24ª edición de Madrid Fusión, una de las ferias gastronómicas más importantes de España, que se celebra del 26 al 28 de enero en IFEMA, Madrid. El Cabildo de La Palma presenta una variedad de productos locales como quesos, vinos y mojos, junto a chefs reconocidos que mostrarán la evolución de su cocina. Entre los platos destacados están la vaca palmera con puré de boniato y un escacho tradicional con cochino negro. La consejera Miriam Perestelo resalta la importancia de la gastronomía para atraer turismo y promover la isla como un destino único.

Un stand de 400 metros cuadrados, presencia en todos los escenarios del congreso y una potente programación de producto, cocina y vino posicionan a la isla como referente gastronómico internacional.

La Ruta del Vino de Gran Canaria participó este lunes, junto al Ayuntamiento de Santa Brígida y el Cabildo de Gran Canaria, en la I Jornada Profesional Vinos de Santa Brígida, un encuentro que reunió a restauradores, sumilleres, viticultores, catadores, enófilos, profesionales de la restauración y representantes de restaurantes con estrella Michelín en un espacio de reflexión y promoción del vino satauteño.

A través de la publicación Agrocanarias Friendly, el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) promueve la comercialización y consumo de los mejores vinos, quesos, sidras y gofios del Archipiélago.

Entregados en la Granja Agrícola Experimental los premios de los concursos oficiales insulares de quesos y vinos.