productos locales

La cadena de supermercados 100% canaria ofrece una veintena de referencias de quesos locales, nacionales e internacionales que abarcan un amplio abanico de texturas y grados de maduración. La otra gran protagonista de las cenas de Navidad, la pata de cerdo, también ha llegado esta Navidad a HiperDino para consolidarse como el producto fresco al mejor precio, así la cadena de supermercados ofrecerá pata de cerdo con hueso y piel pieza entera, a un precio muy ajustado de 2,89 euros el kilogramo.

Jorge Cadena, de la Finca Hoya Niebla, y Agustín Cabrera, de la Finca Hinojo, se llevan el segundo y tercer premio.

A través de la publicación Agrocanarias Friendly, el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) promueve la comercialización y consumo de los mejores vinos, quesos, sidras y gofios del Archipiélago.

El Parlamento de Canarias ha celebrado la entrega de la VIII edición de los Premios Gastronómicos Mesa Abierta, un evento que destacó la importancia de la gastronomía local y su contribución al crecimiento del archipiélago. Autoridades como el presidente Fernando Clavijo y la presidenta de la Cámara, Astrid Pérez, participaron en la ceremonia, donde se reconoció el talento y esfuerzo de chefs y productores canarios. La presidenta subrayó que el sector de la hostelería emplea a más de 192.000 personas en las islas, resaltando el compromiso con la cocina de calidad y los productos locales.

El Mirador de Tanajara presentó ‘Sabores de El Hierro’, un evento gastronómico que se llevará a cabo el 31 de octubre y 1 de noviembre en El Pinar. Promovido por el Ayuntamiento y financiado por el Gobierno de Canarias, busca impulsar productos locales y fortalecer la economía rural mediante actividades culturales y talleres.

En el evento Gastronaos se podrá disfrutar de una variada oferta gastronómica con tapas, platos tradicionales, vinos de la isla, cervezas artesanales y otros productos locales.

La muestra, que se celebra del 4 al 8 de julio en el recinto portuario capitalino, ofrece una exposición única de oficios tradicionales, productos locales y actuaciones folclóricas en el marco de las Fiestas Lustrales.

Turismo de Tenerife organiza un evento para medios de comunicación en el prestigioso restaurante Hispania de la City londinense con la presencia de varios chefs con estrella Michelin.

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Un total de 23 alumnos y alumnas del CEIP La Lomada participaron en el taller de alimentación saludable a partir de productos locales, impartido por el deportista olímpico Mario Pestano, y al que asistieron el consejero Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, y el presidente del Cabildo, Casimiro Curbelo.

Este domingo, día de cierre del evento, se desvelará el resultado del XXXII Concurso y Exposición de Ganado Selecto.

La Asociación para la Producción y Transformación de Cereales cuenta con 35 hectáreas de cultivo en el municipio, una panadería ecológica, una cervecera artesanal y un molino de gofio.

El stand institucional del Gobierno de Canarias, gestionado por GMR Canarias, ha sido concebido como una auténtica despensa viva del Archipiélago, con showcookings a cargo de chefs de cada isla, catas guiadas y degustaciones, en el marco de las políticas de promoción y apoyo a la comercialización de las producciones de cercanía.

Un programa repleto de actividades mostrará la excelencia de los productos locales y la riqueza gastronómica de la isla.

La 38ª edición del Salón Gourmets inicia con la participación de un centenar de empresas canarias, apoyadas por el Gobierno de Canarias. El evento destaca la calidad de productos locales y busca nuevas oportunidades comerciales, promoviendo la gastronomía canaria como atractivo turístico. Se realizarán diversas actividades y catas durante la feria.