El Hierro se une a Saborea España para potenciar su turismo gastronómico

El Cabildo de El Hierro se une a Saborea España

En una sesión ordinaria celebrada el pasado cuatro de junio, el Pleno del Cabildo de El Hierro aprobó la incorporación de la isla a Saborea España, la principal plataforma nacional dedicada al turismo gastronómico. Esta iniciativa, promovida por el Área de Turismo del Cabildo Insular, busca posicionar a El Hierro como un referente en el ámbito del turismo gastronómico sostenible y potenciar la promoción de sus productos locales.

La propuesta recibió el respaldo del equipo de Gobierno y de la Agrupación Herreña Independiente, mientras que Asamblea Herreña votó en contra. El presidente del Cabildo, Alpidio Armas, subrayó que esta adhesión representa “una oportunidad para fortalecer a nuestros productores, diversificar nuestra economía y consolidar un modelo de desarrollo que se alinea perfectamente con la identidad y los valores de nuestra isla”.

Un enfoque hacia el turismo experiencial

La consejera de Turismo, Transportes y Comunicaciones, Davinia Suárez, destacó que el sector turístico está evolucionando hacia una búsqueda de experiencias relacionadas con la gastronomía, las tradiciones locales y los productos autóctonos. “Cada vez más, los viajeros desean conocer a quienes cultivan la tierra, elaboran nuestros quesos, producen nuestros vinos o llevan a cabo actividades pesqueras sostenibles. Ese nuevo turismo de experiencias es precisamente lo que mejor se adapta a El Hierro”, afirmó.

Suárez también hizo hincapié en el patrimonio gastronómico y agroalimentario excepcional de la isla, resaltando productos únicos como la piña tropical, los vinos elaborados con vides endémicas mediante viticultura heroica, los quesos artesanales y la miel de flores herreñas. Además, mencionó la pesca artesanal sostenible que se desarrolla dentro de la Reserva de la Biosfera y la producción de carne ecológica certificada en Canarias.

Impulsando el desarrollo local

La incorporación a Saborea España permitirá a El Hierro participar en acciones promocionales y comerciales impulsadas por esta marca en todo el territorio nacional e internacional. La plataforma mantiene campañas que abarcan diversos destinos asociados al programa y ofrece experiencias para los usuarios, lo cual contribuirá a reforzar el posicionamiento de El Hierro como un destino gastronómico sostenible y de calidad.

Esta integración también facilitará que El Hierro forme parte de una red de destinos donde la gastronomía se convierte en una herramienta clave para el desarrollo local, promoción económica y creación de empleo. La iniciativa continúa con el trabajo realizado por el Cabildo durante los últimos dos años a través del proyecto “El Alma de Mi Tierra”, que ha permitido impulsar la marca Producto de El Hierro y desarrollar experiencias vinculadas al agroturismo, enoturismo y turismo gastronómico.