Enoturismo

La actividad enoturística en las Islas Canarias ha experimentado un notable salto cualitativo en 2023, según se desprende del último informe de monitorización elaborado por la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna.

La Universidad de La Laguna (ULL) y la Associação Farroupilhense de Produtores de Vinhos, Espumantes, Sucos e Derivados (AFAVIN) han sellado un Protocolo de Colaboración para impulsar el sector vitivinícola, con un fuerte énfasis estratégico en el enoturismo. Este acuerdo, formalizado por el Rector de la ULL, Francisco Javier García Rodríguez, y la Presidenta de AFAVIN, Natália Sanches Taffarel, sienta las bases para un desarrollo cultural, económico y social, buscando un impacto positivo y duradero en Canarias y Brasil.

El X Encuentro Internacional de Agroenoturismo de Canarias, organizado por la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y la Universidad de La Laguna, finalizó con éxito el pasado 17 de mayo en Lanzarote El evento se consolidó como un espacio clave para el debate y la promoción de un modelo de turismo más sostenible y estrechamente vinculado al territorio.

La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias, fruto de la colaboración entre el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y la Universidad de La Laguna, cumple seis años. Durante este tiempo, se ha afianzado como un puente vital entre el sector primario y el turismo en el archipiélago.

El Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) promueve la presencia del sector vitivinícola del archipiélago en esta cita mediante un espacio de 161 m² donde están representadas seis DOP canarias y en el que se han programado reuniones con empresas de distribución en los mercados noruego, letón y asiático, entre otros.

Un evento que reúne a 1.100 expositores y espera cerca de 24,000 visitantes. El Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria promueve las elaboraciones locales, destacando su calidad y singularidad mediante catas y actividades enfocadas en el enoturismo y sostenibilidad.

La Denominación de Origen Islas Canarias – Canary Wine, tras recolectar 1.5 millones de kg de uvas y vender más de un millón de botellas, se consolida como la DOP más importante del archipiélago.

Un total de 22 Rutas del Vino de España se beneficiarán de esta subvención para impulsar la innovación y adaptación del enoturismo a las nuevas tendencias del mercado

La Ruta del Vino de Gran Canaria experimenta un crecimiento constante de visitantes en bodegas, con una importante afluencia de público extranjero, según el informe de ACEVIN

Este crecimiento se fundamenta en la constancia, basada en la excelencia, el compromiso y la responsabilidad

Este evento se centrará en las propias actividades del binomio agro-turismo y en el impacto económico, social y medioambiental que genera

El objetivo de la formación se centra en lograr una perspectiva profesional de la cata y perfeccionar los aspectos cruciales de la degustación