Vino

El Ayuntamiento de Icod de los Vinos ha presentado hoy el cartel y la programación oficial de las tradicionales Tablas de San Andrés, una de las tradiciones más singulares y esperadas del norte de Tenerife, que este año se celebrarán los días 28, 29 y 30 de noviembre, con una previsión de más de 30.000 personas disfrutando en simultáneo de esta cita única con la tradición, el vino y la cultura popular.

Este jueves se celebró un emotivo reconocimiento público a la entrada de La Florida donde se encuentra la placa conmemorativa de este espacio que recordará el papel de una de las bodegas más antiguas de España, embajadora del municipio y de Lanzarote.

Esta circunstancia no afecta, en ningún caso, a la calidad y singularidad del vino elaborado en el archipiélago.

Esta distinción, que concede cada año la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias – Canary Wine, reconoce a personalidades destacadas en la promoción y puesta en valor de los vinos canarios por todo el mundo.

Una cita única que celebra la cultura local con la participación de bodegas, restaurantes y comercios del municipio.

El vino es un producto del campo valorado desde los fenicios. Con el paso de los siglos se ha convertido en un sector económico estratégico en países como España. Este domingo celebra su día internacional con la incertidumbre por los aranceles de Estados Unidos y el impacto del cambio climático de fondo.

El consejero insular Alberto Paz expone que estos galardones “muestran la elevada calidad de los productos de nuestra tierra ”.

El Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) promueve la presencia del sector vitivinícola del archipiélago en esta cita mediante un espacio de 161 m² donde están representadas seis DOP canarias y en el que se han programado reuniones con empresas de distribución en los mercados noruego, letón y asiático, entre otros.

Un programa repleto de actividades mostrará la excelencia de los productos locales y la riqueza gastronómica de la isla.

Los reconocimientos serán entregados el sábado en la VII Feria Enogastronómica

En esta investigación se ha analizado la relación entre la fertilidad del suelo, la composición elemental y las propiedades del vino en Canarias

“Se trata de una cita muy apreciada por los aficionados al mundo vitivinícola, que pone en valor la calidad de nuestros caldos y reivindica los productos de cercanía”, señala Luis Yeray Gutiérrez

La Denominación de Origen Islas Canarias – Canary Wine, tras recolectar 1.5 millones de kg de uvas y vender más de un millón de botellas, se consolida como la DOP más importante del archipiélago.

El evento destaca la calidad de los vinos de El Hierro y rinde homenaje a su cultura vitivinícola y a los viticultores locales.