Vinos

Narvay Quintero informó en el Parlamento de Canarias sobre las políticas adoptadas por el Ejecutivo canario para compensar la merma de la producción bajo DOP de este cultivo que al cierre del año pasado cayó hasta los 4,84 millones de kg, con medidas que incluyen ayudas directas para afrontar la sequía y protocolos para el control y erradicación de la filoxera, así como el adelanto de las cuantías del POSEI adeudadas por el Estado, y acciones de promoción y apoyo a la comercialización de los vinos canarios.

El Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, en colaboración con Proexca, promueve la presencia del sector vitivinícola de las islas en esta cita a través de un espacio expositivo donde se muestran los vinos de 29 productores del archipiélago.

La Palma se destaca en la 24ª edición de Madrid Fusión, una de las ferias gastronómicas más importantes de España, que se celebra del 26 al 28 de enero en IFEMA, Madrid. El Cabildo de La Palma presenta una variedad de productos locales como quesos, vinos y mojos, junto a chefs reconocidos que mostrarán la evolución de su cocina. Entre los platos destacados están la vaca palmera con puré de boniato y un escacho tradicional con cochino negro. La consejera Miriam Perestelo resalta la importancia de la gastronomía para atraer turismo y promover la isla como un destino único.

Un stand de 400 metros cuadrados, presencia en todos los escenarios del congreso y una potente programación de producto, cocina y vino posicionan a la isla como referente gastronómico internacional.

La Ruta del Vino de Gran Canaria participó este lunes, junto al Ayuntamiento de Santa Brígida y el Cabildo de Gran Canaria, en la I Jornada Profesional Vinos de Santa Brígida, un encuentro que reunió a restauradores, sumilleres, viticultores, catadores, enófilos, profesionales de la restauración y representantes de restaurantes con estrella Michelín en un espacio de reflexión y promoción del vino satauteño.

A través de la publicación Agrocanarias Friendly, el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) promueve la comercialización y consumo de los mejores vinos, quesos, sidras y gofios del Archipiélago.

Entregados en la Granja Agrícola Experimental los premios de los concursos oficiales insulares de quesos y vinos.

La asociación Tenique Cultural, responsable de la Muestra de Cine de Lanzarote, otorga este galardón por ser un símbolo de la resistencia de las salas de cine como lugares de encuentro, memoria y transmisión cultural.

Las elaboraciones canarias recibieron 85 medallas y seis distinciones especiales en este certamen celebrado en la región del Valle de Aosta (Italia) para para reconocer a las producciones procedentes de regiones montañosas, terrenos escarpados y territorios insulares.

Las Islas serán, la próxima semana, las protagonistas del Pabellón de España en la Expo de Osaka, en Japón.

Viña Frontera Tinto Dulce 2018 de la Sociedad Cooperativa del Campo Frontera obtuvo la máxima puntuación del evento con 96 puntos.

El certamen refleja la creciente calidad de la producción y también la variedad del paisaje vitivinícola de la isla.

Un total de 36 vinos canarios, dos bebidas espirituosas, un vermut, un aceite de oliva virgen extra y una bebida de plátano fueron distinguidos en el acto entrega de galardones celebrado en Madrid.

La 38ª edición del Salón Gourmets inicia con la participación de un centenar de empresas canarias, apoyadas por el Gobierno de Canarias. El evento destaca la calidad de productos locales y busca nuevas oportunidades comerciales, promoviendo la gastronomía canaria como atractivo turístico. Se realizarán diversas actividades y catas durante la feria.

La nueva edición estará amenizada por el Grupo Contraste, DJ Fabrizio Salgado, Tributo a Queen y Escuela de Calor.