Hostelería

El empleo turístico en España alcanzó casi 3 millones de afiliados en mayo de 2025, con un incremento del 3,5% respecto al año anterior y la incorporación de más de 100.000 nuevos trabajadores. Este crecimiento se refleja en todas las ramas del sector, destacando un aumento significativo en hostelería y agencias de viajes. El empleo asalariado también mostró una mejora, representando el 83% del total de trabajadores en el sector. Canarias fue la comunidad que experimentó el mayor crecimiento, con un aumento del 4,1%.

La propuesta formulada por la patronal hotelera a los sindicatos plantea la firma de un convenio a tres años, en los que se garantiza también mantener el poder adquisitivo.

El 60% de los menores no acompañados en España están afiliados a la Seguridad Social, según datos recientes. En abril, se registraron casi tres millones de afiliados extranjeros, lo que representa un aumento significativo en el empleo foráneo desde la reforma laboral de 2022. La ministra de Inclusión destaca que estos trabajadores no solo contribuyen al sistema con sus cotizaciones, sino también impulsan el emprendimiento. La integración laboral de jóvenes extutelados ha crecido notablemente, alcanzando un 68% entre aquellos de 18 a 23 años. Además, la afiliación de autónomos extranjeros ha alcanzado un récord histórico, reflejando una creciente participación en sectores clave como la hostelería y las actividades administrativas. Estos datos evidencian el impacto positivo de la población extranjera en el mercado laboral español.

El portavoz de Empleo del Grupo Parlamentario Socialista, Gustavo Santana, denuncia que la “incompetencia” de la consejera de Empleo “no sólo vulneró los derechos fundamentarles, sino que ahora pone en riesgo de los derechos laborales de las personas trabajadoras por ejercer su derecho a la huelga”.

El portavoz de Empleo, Gustavo Santana, asegura que la situación actual de conflicto laboral en el sector de hostelería es una muestra clara de que la negociación colectiva en Canarias está en un “estado crítico” que hay que analizar “con rigor".

Román Rodríguez y Natalia Santana reivindican una redistribución más equitativa de la riqueza generada por el sector tras años de sacrificios compartidos.

Toledo responde a los socialistas que “siempre será mejor actuar, como ha hecho el actual Gobierno canario, que no hacer nada, como hizo el anterior Gobierno para mejorar las condiciones de los trabajadores del sector”.

Nira Fierro insta al gobierno autónomo a retomar las negociaciones y a “avanzar hacia convenios colectivos regionales” que equiparen a los trabajadores de ambas provincias y hagan justicia con el momento que vive el sector en Canarias.

Alrededor de 2.000 personas se manifestaron en Adeje durante la huelga general de hostelería en Santa Cruz de Tenerife, exigiendo mejores salarios y derechos. Los sindicatos informan un seguimiento del 70%. Se rompieron negociaciones por un preacuerdo salarial, y se impugnaron los servicios mínimos establecidos por el Gobierno.

El apoyo a la huelga turística en Santa Cruz de Tenerife se estima en un 70%, según Sindicalistas de Base. Denuncian amenazas de empresas sobre servicios mínimos y han impugnado el decreto del Gobierno, argumentando que la hostelería no es un servicio esencial. El seguimiento ha aumentado, especialmente en el sur, alcanzando hasta un 80%.

USO valorará la adopción de medidas legales ante la imposición de servicios mínimos y ante la utilización de empresas de ETT.

Considera un “despropósito enorme” el desarrollo de una huelga jueves y viernes que no responde a motivos económicos ni a mejoras laborales, sino a cuitas sindicales.

CEOE Tenerife llama al diálogo y la responsabilidad para resolver desacuerdos en la negociación del convenio colectivo de hostelería. Considera que una huelga sería un fracaso y destaca la cercanía de las posturas. Aboga por un acuerdo que fortalezca el sector turístico, esencial para la economía local.

Los empleados solo españoles han pasado del 67% del total en 2019 al 58% del año pasado y, en cifras absolutas, han descendido en 13.000 trabajadores en el conjunto del mercado laboral español.