Enoturismo

El galardón, concedido en la categoría de ‘Bodegas, Vinotecas y Coctelerías’, premia la autenticidad, la calidad y el valor patrimonial del espacio enológico de El Sauzal.

La Universidad de La Laguna y el Clúster de Agrotecnología de Canarias han firmado un protocolo de colaboración para desarrollar acciones conjuntas en investigación, formación y difusión. Este acuerdo, que tiene una duración de dos años prorrogables, se centrará en iniciativas relacionadas con la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo, y busca fortalecer la competitividad del sector agroalimentario en las islas mediante la innovación tecnológica. La colaboración incluirá a diversas entidades universitarias y promoverá la interacción entre los ámbitos académico y productivo.

A través de un Press Trip impulsado por Turespaña, ACEVIN, Turismo de Gran Canaria y la Ruta del Vino de Gran Canaria, periodistas irlandeses especializados descubren la singularidad de un destino enoturístico atlántico, volcánico y único dentro de las Rutas del Vino de España.

El Cabildo de El Hierro ha aprobado la incorporación de la isla a Saborea España, una iniciativa que busca posicionar a El Hierro como un referente en el turismo gastronómico sostenible. Esta adhesión permitirá promocionar los productos locales y fortalecer la economía de la isla, destacando su patrimonio agroalimentario único, que incluye piñas tropicales, vinos endémicos y quesos artesanales. La consejera de Turismo, Davinia Suárez, enfatizó la importancia de ofrecer experiencias turísticas que conecten a los visitantes con los productores locales. La inclusión en Saborea España facilitará la participación en campañas de promoción nacional e internacional, consolidando así a El Hierro como un destino gastronómico de calidad.

Destacan Estados Unidos y Canadá. En total, se exportaron 177.443 litros en 2024. Quintero resaltó la calidad de los vinos canarios y la promoción del enoturismo como estrategia económica.

La Asociación de Viticultores y Bodegueros de Canarias, integrada en la Federación Española del Vino, fija su posicionamiento tras la Asamblea General 2026.

El Gobierno canario a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) respalda la participación del Clúster de Enoturismo de Canarias en la séptima edición de este evento destinado exclusivamente a profesionales del sector que reúne durante dos jornadas a más de 140 expositores y un centenar de compradores.

El Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, en colaboración con Proexca, promueve la presencia del sector vitivinícola de las islas en esta cita a través de un espacio expositivo donde se muestran los vinos de 29 productores del archipiélago.

El enoturismo en las Islas Canarias ya no se limita a la visita a una bodega; es paisaje, cultura, historia y economía local. Conversamos con Gabriel Santos García sobre el papel de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias, los retos de la profesionalización y la proyección internacional de un sector que afronta 2026 desde una madurez sin precedentes.

La hoja de ruta refuerza la colaboración entre universidad, sector primario, actividad turística e instituciones públicas para consolidar el agroturismo y el enoturismo como motores de desarrollo sostenible en Canarias.

La consejera de Turismo, Raquel Rebollo, destaca la apuesta que se está haciendo junto a agentes del sector por desarrollar experiencias diferenciadoras que atraigan a visitantes con intereses específicos a la Isla.

La actividad enoturística en las Islas Canarias ha experimentado un notable salto cualitativo en 2023, según se desprende del último informe de monitorización elaborado por la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna.

La Universidad de La Laguna (ULL) y la Associação Farroupilhense de Produtores de Vinhos, Espumantes, Sucos e Derivados (AFAVIN) han sellado un Protocolo de Colaboración para impulsar el sector vitivinícola, con un fuerte énfasis estratégico en el enoturismo. Este acuerdo, formalizado por el Rector de la ULL, Francisco Javier García Rodríguez, y la Presidenta de AFAVIN, Natália Sanches Taffarel, sienta las bases para un desarrollo cultural, económico y social, buscando un impacto positivo y duradero en Canarias y Brasil.

El X Encuentro Internacional de Agroenoturismo de Canarias, organizado por la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y la Universidad de La Laguna, finalizó con éxito el pasado 17 de mayo en Lanzarote El evento se consolidó como un espacio clave para el debate y la promoción de un modelo de turismo más sostenible y estrechamente vinculado al territorio.

La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias, fruto de la colaboración entre el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y la Universidad de La Laguna, cumple seis años. Durante este tiempo, se ha afianzado como un puente vital entre el sector primario y el turismo en el archipiélago.