producto local

“Cada huerta, cada oveja pastando de manera controlada, cada restaurante que elige productos de cercanía está creando cortafuegos productivos y haciendo paisaje mosaico", señala el consejero de Medio Ambiente del Cabildo, Raúl García Brink.

El chef costarricense Randy Siles destacó la conexión entre Canarias y Costa Rica y situó a Orígenes entre sus “congresos favoritos”.

El evento reunirá a establecimientos de restauración que ofrecerán gastronomía realizada con productos marinos de la zona, marcas de comercio local y música en vivo, con el objetivo poner en valor el producto de cercanía.

La prueba apuesta por el producto local y la defensa del silbo gomero como emblema de identidad.

La iniciativa, en colaboración con GMR Canarias, persigue poner en valor el producto local y brindar una vivencia más auténtica y con sabor a territorio.

La Feria no solo ha registrado récord de asistencia en sus doce ediciones, sino también de expositores y municipios: 110 empresas, 2 artesanos y 20 ayuntamientos.

La cadena líder en el sector de la alimentación muestra, desde hoy hasta el 11 de mayo en Infecar, su modelo de colaboración con proveedores del sector primario de la Isla. Cada año destina 225 millones de euros para compras a proveedores de Gran Canaria.

La cadena, única 100% canaria, ha inaugurado SuperDino Malibú, tras una inversión de 895.000 euros y la creación de diez nuevos empleos directos.

Con el cherne como producto estrella de esta campaña, la cadena tiene la red de pescaderías más grande de toda Canarias con 93 de ellas, y prevé un aumento de ventas del 7% respecto al año anterior.

Los galardonados incluyen establecimientos con estrellas Michelin, soles Repsol y un reconocimiento especial a tres restaurantes emblemáticos por su trayectoria

La iniciativa, enfocada a profesionales del sector de la restauración, se dividirá en cuatro sesiones formativas sobre las mejores variedades de las islas y sus opciones de maridaje

El producto kilómetro cero y una propuesta innovadora de ocio sostenible marcan el acento en esta edición

El Ayuntamiento de La Frontera y el Gobierno de Canarias organizan este encuentro con el propósito de destacar el valor de su cultivo en El Hierro y la calidad de esta fruta, promoviendo su consumo

El Ejecutivo canario, a través de GMR Canarias, facilita a más de medio centenar de empresas del sector agroalimentario la promoción de sus producciones en la cita, en la que la empresa pública ofrece también degustaciones y talleres dirigidos a profesionales del sector HORECA y al resto de visitantes

El stand recuerda a aquellas tiendas llamadas de aceite y vinagre donde se despachaban los productos locales