Símbolo de identidad y plato estrella de la Semana Santa, esta receta a base de pescado desalado, papas y gofio trasciende lo culinario para convertirse en un acto de reunión familiar y respeto a la tradición.
Con el cherne como producto estrella de esta campaña, la cadena tiene la red de pescaderías más grande de toda Canarias con 93 de ellas, y prevé un aumento de ventas del 7% respecto al año anterior.
