Bahia Principe Escape Tenerife anuncia que su espacio culinario, el Restaurante Volcán, abre oficialmente sus puertas al público no alojado. Este enclave, que ya venía ofreciendo su cuidada propuesta a los clientes del hotel, da un paso más para posicionarse como un nuevo punto de encuentro gastronómico para el cliente local y el visitante externo, invitando a redescubrir la isla a través de una propuesta que conecta con su esencia más pura: el fuego.
La oferta gastronómica de Volcán tiene como grande protagonista la brasa. Se trata de una cocina centrada en la calidad y el respeto por la materia prima, ofreciendo una experiencia gastronómica que integra creatividad y técnica para ir más allá de la restauración convencional y convertirse en un verdadero destino.
Más que un simple restaurante, Volcán se presenta como una experiencia lifestyle y de “destination dining”, concebido como una experiencia diseñada solo para adultos que buscan algo más que una cena: un momento completo, donde el entorno, la luz y materiales se integran de forma natural. Las vistas al mar y la vegetación que envuelve el entorno del hotel inspiran un espacio donde la cultura local no se explica: se vive. Para disfrutar de este espacio, se requiere reserva previa a través de la web Bahia Principe Escape Tenerife o en el teléfono 922 72 31 00 .
Para liderar esta propuesta culinaria, el Restaurante Volcán cuenta con el chef Abel Ferrándiz, un profesional con una consolidada trayectoria en la escena gastronómica de Tenerife. Tras su paso por reconocidos proyectos locales como Compartir QBA o el asador Viejo Almacén, Ferrándiz aporta al restaurante su experiencia en la cocina de autor. Su estilo se caracteriza por el uso de materias primas de alta calidad mediante técnicas actuales, lo que refuerza el compromiso del hotel por ofrecer una gastronomía de alto nivel y fuertemente arraigada a la isla.
“Nuestro objetivo en Volcán es elevar el producto de proximidad a través de una técnica muy cuidada y una propuesta que rinda homenaje a la isla. Queremos que tanto el residente local como el viajero internacional encuentren aquí una experiencia de 'destination dining' auténtica y memorable, donde la brasa, el respeto por el origen y los sabores canarios sean los verdaderos protagonistas”, afirma Abel Ferrándiz, chef de Restaurante Volcán.
Un activo clave en el segmento 'Adults Only'
El Restaurante Volcán se integra dentro de la operativa de Bahia Principe Escape Tenerife, un activo hotelero estratégico situado en Costa Adeje. Tras someterse a una reforma integral y reabrir sus puertas en diciembre de 2025, el establecimiento se erige como el primer hotel de la compañía operado bajo la modalidad “Escape” (adults only) en el archipiélago canario.
En este sentido, la submarca Bahia Principe Escape engloba hoteles exclusivos orientados a adultos que buscan desconectar y reconectar consigo mismos, con una cuidada propuesta centrada en el bienestar, la gastronomía premium y un programa de entretenimiento especializado.
Asimismo, el posicionamiento del resort capitaliza su privilegiada ubicación y vistas al océano, maximizando el atractivo de sus instalaciones para satisfacer tanto la demanda del turismo internacional como la del mercado residente. Se trata de un espacio exclusivo para adultos mayores de 16 años donde la esencia volcánica y la cultura canaria actúan como hilo conductor de toda la experiencia.
"Bahia Principe Escape Tenerife representa un hito clave en nuestra estrategia de segmentación y en la consolidación de la submarca Escape. Al ser nuestro primer hotel solo para adultos en Canarias, demostramos nuestra apuesta por un servicio exclusivo y de alta calidad. Hemos creado un espacio tranquilo, ideal tanto para turistas extranjeros como para los residentes que buscan una escapada perfecta sin salir de la isla” señala Genaro Benítez, Regional VP Operations EAME de Bahia Principe Hotels & Resorts.
La inauguración del Restaurante Volcán reafirma el compromiso de Bahia Principe Escape Tenerife con la excelencia y la diversificación de sus servicios. Con esta incorporación, el complejo refuerza su posicionamiento en el mercado, combinando un entorno natural orientado al bienestar con una oferta gastronómica que eleva los estándares del destino.
Asimismo, el resort ofrece a los residentes la opción de disfrutar de todas sus instalaciones sin necesidad de pernoctar mediante su formato "Day Pass".
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