Queserías

La quesería Montesdeoca (Adeje) se alza con la Gran Medalla de Oro, mientras que La Florida (La Laguna) consigue el prestigioso Premio Pedro Molina Ramos al mejor queso fresco, mientras que el premio a Mejor Imagen recayó en Quesos Majuca (Arico).

Óscar Noda declara que “la alta participación demuestra el valor que nuestro pueblo le da al trabajo del sector primario y la calidad delproducto local”. Expositores y público comparten dos intensas jornadas de sabores y disfrute en comunidad.

Al certamen han concurrido 70 tipos de queso, procedentes de 29 queserías de toda la isla.

En la XXXII edición del Concurso Oficial de Quesos han participado 83 variedades de quesos de 31 queserías y empresas ganaderas.

La cita reunirá a cerca de 40 queserías y tendrá lugar este fin de semana en el entorno de la Plaza de San Roque de Firgas

Canarias es el territorio donde más queso se consume de toda España, con una ingesta media de 11,30 kilos por persona al año frente a los 7,8 kilos de media nacional. El Archipiélago ostenta tres Denominaciones de Origen: Queso Palmero, Queso Majorero y Queso de Flor y Media Flor de Guía