feria europea del queso

La cita reunirá a cerca de 40 queserías y tendrá lugar este fin de semana en el entorno de la Plaza de San Roque de Firgas

Canarias es el territorio donde más queso se consume de toda España, con una ingesta media de 11,30 kilos por persona al año frente a los 7,8 kilos de media nacional. El Archipiélago ostenta tres Denominaciones de Origen: Queso Palmero, Queso Majorero y Queso de Flor y Media Flor de Guía

Quesos de Canarias, Península, Portugal e Italia podrán ser degustados durante el fin de semana en el Mercado de Guía