Queso

En el Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias, organizado por el Ejecutivo regional para reconocer a las mejores producciones del archipiélago, han participado 226 elaboraciones y se han repartido 61 premios, entre ellos la distinción al Mejor Queso de Canarias.

El certamen contará con la participación de 70 tipos de queso procedentes de 29 queserías de toda la isla.

Los días 12 y 13 de diciembre podrán degustarse, con reserva previa y en centros de estudios de cocina, recetas con baifo y queso elaboradas por el alumnado

Agrupación Socialista Gomera logra incorporar en los presupuestos autonómicos una partida de 486 mil euros para llevar a cabo este proyecto en la infraestructura de titularidad insular destinada a la quesería

Conquistan 17 galardones, dos más que en la anterior edición

Gran Canaria ha sido la isla con mayor número de producciones premiadas concretamente diez, seguida de La Palma con nueve, Fuerteventura con ocho y Tenerife con seis. Lanzarote suma tres galardones y El Hierro uno

El Cabildo entrega los premios del certamen organizado junto al ICCA, que ha distinguido este año a un total de 22 quesos artesanales elaborados en la Isla