Alimentos

El IPC de mayo de 2025 muestra un descenso de la inflación al 2,0% interanual en España, y al 1,5% en Canarias. La bajada se debe a la normalización de precios energéticos y el fin de estímulos. Sin embargo, algunos sectores como alimentos y vivienda experimentan incrementos, destacando la necesidad de estabilidad económica.

El consumo de fruta fresca en la última década ha caído alrededor de un 30 %, pasando de los 90,2 kilos per cápita de 2016 a los 64,4 kilos por persona de 2025, mientras que los platos preparados ganan terreno en una alimentación en el hogar que mantiene hábitos como la ingesta de arroz, pasta y legumbres.

HiperDino puso a disposición de la campaña solidaria 171 tiendas y el canal online hiperdino.es para aportaciones económicas y 500 boxes distribuidos en 62 tiendas para la donación directa de alimentos. Los más de 12.700 euros de recaudación se invertirán asimismo en productos de primera necesidad para ser donados íntegramente a los bancos de alimentos.

La cadena hace un llamamiento a todos sus clientes y, desde el 23 de mayo hasta el 1 de junio, pueden hacer su aportación solidaria para que todas las personas necesitadas accedan a una alimentación digna. A través de esta campaña, los Bancos de Alimentos se abastecen de alimentos de cesta básica como aceite, leche, conservas de pescado y carne, legumbres, arroz y pasta.

La cadena líder en el sector de la alimentación muestra, desde hoy hasta el 11 de mayo en Infecar, su modelo de colaboración con proveedores del sector primario de la Isla. Cada año destina 225 millones de euros para compras a proveedores de Gran Canaria.

Se celebra en el marco de las fiestas en honor de San Isidro Labrador y como prolegómeno a la XXXII Romería Tradicional.

El 22 de abril de 2025, la Unión Europea publicó en su Diario Oficial el reglamento que otorga la Indicación Geográfica Protegida (IGP) al "Aguacate de Canarias". Este aguacate, cultivado en las Islas Canarias, se distingue por su pulpa cremosa y un sabor herbáceo con notas a frutos secos, influenciado por los suelos volcánicos de la región. Las variedades reconocidas bajo esta IGP incluyen Hass, Fuerte, Orotava, Pinkerton, Reed y Carmen. Con este reconocimiento, España suma 221 productos agroalimentarios con calidad diferenciada a nivel europeo.

Desde su creación en 2017, canaliza las acciones de Responsabilidad Social Corporativa de HiperDino y tiene una trayectoria marcada por el acompañamiento a miles de trabajadores de la cadena; el apoyo a personas en situación de vulnerabilidad; la donación de toneladas de alimentos; la promoción de la excelencia, y la adaptación de tiendas para personas con TEA.

El grupo "Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles" continúa registrando el mayor incremento de precios en el último año (6,6%).

La Fundación Moeve ha donado tarjetas de combustible a los Bancos de Alimentos de Tenerife y Las Palmas para apoyar la distribución de alimentos. Belén Machado destacó el compromiso de los voluntarios, mientras los presidentes de ambos bancos subrayaron la importancia del apoyo comunitario en la lucha contra la pobreza en Canarias.

Fantasía, diversión y aprendizaje caracterizan una propuesta de ocio donde también tiene cabida la inclusión, con opciones adaptadas para niños, niñas y jóvenes con TEA u otra atención especial

La celebración incluyó música y bailes canarios, continuando con un espectáculo nocturno que atrajo a numerosos asistentes.

Los veterinarios canarios lideran en España el control de la seguridad alimentaria, según el VI Congreso Veterinario de Seguridad Alimentaria. Este evento destacó su papel crucial en la cadena alimentaria, especialmente en un entorno turístico. Se abordaron temas como retos, alertas y nuevas tecnologías en seguridad alimentaria.

La iniciativa busca promover este producto local con una variada oferta culinaria. La consejera Minerva Alonso invita a la ciudadanía a disfrutar de las delicias gastronómicas en el evento.