Alimentación

2023 se ha despedido enfocado, una vez más, en la inflación. Aunque todavía no se han alcanzado los niveles de 2022, donde estuvo el récord de los últimos años, a lo largo del año las familias y empresas han tenido muy en cuenta el encarecimiento de algunos productos y servicios, como los alimentos básicos o las hipotecas, pero también algunas bajadas, como los carburantes, que van por los dos meses consecutivos abaratándose

Los cereales, los lácteos, las frutas frescas y la leche son algunos de los alimentos que más están repercutiendo en la inflación en lo que va de año, y van a ser, en general, objeto de la bajada del impuesto sobre el valor añadido (IVA) anunciada este martes

Productos básicos de la cesta de la compra como son la pasta, las carnes de ternera y pollo, la leche o los huevos registran subidas de precio sin precedentes durante los últimos seis meses de este año

Convenio de colaboración entre el Ayuntamiento capitalino y la Fundación INIPRO (Instituto de Investigación y Ciencia de Puerto del Rosario) para el desarrollo del estudio científico en la isla

Una encuesta del ISTAC revela que una de las cinco prioridades de los consumidores es adquirir alimentos frescos de origen canario

Desde hace cincuenta años, la acuicultura se propone como alternativa a un mar esquilmado, afectado por la contaminación y el cambio climático, y donde la mayoría de las especies comerciales para consumo está en situación de sobreexplotación

Las Palmas de Gran Canaria reúne en un simposio internacional organizado por ISFNF y ECOAQUA a los mayores expertos del mundo en nutrición de peces y crustáceos