21/04/2025@13:58:07
Un equipo de investigación de la Universidad Politécnica de Madrid ha desarrollado una estrategia integral para abordar las reacciones adversas a alimentos, un problema creciente que afecta a muchas personas en todo el mundo. Este estudio pionero, liderado por el grupo ImFINE, analiza no solo la dieta, sino también factores como la salud general y la calidad de vida de los participantes. Se diseñó una dieta personalizada para evitar déficits nutricionales en personas con alergias e intolerancias alimentarias. La investigación, que involucró a 254 adultos activos, busca mejorar su bienestar y calidad de vida mediante un enfoque basado en evidencia.
