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| La tortilla de patatas es uno de los platos más típicos de la gastronomía española |
Jamón y tortilla de papas, emblemas de la gastronomía española
jueves 26 de enero de 2017, 11:06h
El jamón ibérico de bellota y la tortilla de papas han sido elegidos, por votación popular, los emblemas de la gastronomía española en una iniciativa promovida por Madrid Fusión, la Federación de Cocineros y Reposteros de España y Saborea España.
La Real Academia de Gastronomía hizo una selección de 62 productos y 131 platos que durante dos meses se pudieron votar por internet para elegir los diez más representativos en cada categoría, registrándose un total de 3.206 votos, ha indicado hoy el presidente de Madrid Fusión, José Carlos Capel.
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