Ocho propuestas, de un total de 38 candidaturas presentadas, han resultado ganadoras en el Concurso de Prácticas Sostenibles de Turismo de Tenerife 2025. Un certamen que celebra su octava edición y que reconoce y promueve iniciativas innovadoras y eficientes que permiten impulsar un turismo más sostenible que contribuya a transformar el sector turístico para hacerlo más respetuoso con el medio ambiente y que, a la vez, genere un desarrollo y un beneficio justo y equilibrado para la población.
Los reconocimientos han sido entregados esta tarde en un acto celebrado en el Espacio Mutua Tenerife. En esta edición, las categorías a concurso eran las de proyectos de Gastronomía Sostenible, Reducción de Residuos y Economía Circular, Innovación y Tecnología para la Sostenibilidad, Eficiencia Energética y Energías Renovables, Gestión Sostenible del Agua, Educación y Conciencia Ambiental, y Eventos y Actividades Sostenibles.
El vicepresidente y consejero de Turismo del Cabildo, Lope Afonso, afirma que “creemos en un modelo sustentado en la gestión sostenible y equilibrada del turismo en Tenerife”. Afonso añade que “el objetivo trazado es alcanzar la calidad integral de nuestro turismo, y ello implica dar un salto definitivo en los ejes que definen su gestión sostenible: oferta, gestión eficiente en el espacio público y el medio natural, digitalización y perfil del visitante. Sin sostenibilidad no hay turismo de calidad”.
Según el vicepresidente insular, “las buenas prácticas turísticas sostenibles tienen como objetivo celebrar y reconocer la contribución por parte de empresas, administraciones, estudiantes y sociedad en general en la consecución de los objetivos de desarrollo sostenible de Naciones Unidas, Apostamos por la sostenibilidad económica, social y ambiental”.
La consejera delegada de Turismo de Tenerife, Dimple Melwani, destacó la calidad y diversidad de las iniciativas presentadas en esta edición del concurso y subrayó el compromiso que desempeñan las empresas y entidades del sector turístico. “Estas ocho propuestas demuestran que la sostenibilidad no es una meta futura, sino una realidad que ya está presente en numerosos proyectos turísticos de Tenerife. Cada una de ellasaporta soluciones innovadoras y replicables que contribuyen a reducir impactos, optimizar recursos y generar valor para el territorio y para la población local”, señaló.
Melwani añadió que “el Concurso de Prácticas Sostenibles se ha consolidado como una plataforma para identificar, reconocer y dar visibilidad a iniciativas que marcan el camino hacia un turismo más responsable, resiliente y competitivo”. La CEO de Turismo, felicitó a las entidades galardonadas y agradeció la implicación de todas las organizaciones que presentaron sus candidaturas, “porque cada proyecto aporta conocimiento, inspiración y nuevas formas de avanzar hacia un modelo turístico que cuide el entorno, fortalezca la identidad local y genere bienestar compartido”.
Ganadores
En la categoría de Mejor práctica vinculada a proyectos de Reducción de Residuos y Economía Circular en el sector turístico, resultó ganador Hotel Meliá Jardines del Teide con De residuo a recurso, nada se desperdicia y todo vuelve a la tierra, una iniciativa centrada en transformar restos orgánicos en compost ecológico para jardines y fincas. El proyecto evita el traslado de residuos al complejo ambiental de Arico y refuerza un modelo de economía circular aplicado al entorno hotelero.
Como Mejor práctica turística vinculada a proyectos de Educación y Conciencia Ambiental en el ámbito turístico, el Centro de Iniciativas Turísticas del Nordeste de Tenerife se alzó con el premio con Tenerife Nordeste: sostenibilidad que se aprende, se vive y se disfruta, una propuesta que articula un relato turístico común para la comarca. La iniciativa combina educación ambiental, promoción del patrimonio y cohesión territorial con una mirada claramente sostenible.
En la categoría de Mejor práctica vinculada a proyectos de Gastronomía Sostenible, Bodegas Viñátigo ha sido reconocida por Viñátigo, proyecto vitivinícola sostenible, una propuesta que combina recuperación de variedades locales, investigación y prácticas agrícolas respetuosas con el entorno. La iniciativa incorpora compost propio, energía fotovoltaica y medidas de ahorro de agua, reforzando una producción ligada al territorio.
En Mejor práctica vinculada a proyectos de Innovación y Tecnología para la Sostenibilidad del sector turístico, resultó vencedora Your Local Planner con una fórmula de planificación turística personalizada para fomentar un turismo más sostenible en Canarias. A través de herramientas digitales, el proyecto ayuda a redistribuir flujos, enriquecer la experiencia del visitante y promover un mayor respeto por el patrimonio natural y cultural.
Eficiencia energética y gestión del agua
En la categoría Mejor práctica turística vinculada a proyectos de Eficiencia Energética y Energías Renovables en el ámbito turístico, Golf del Sur fue premiada por ECOGREENFEE: transición hacia un modelo de gestión integral para el golf, una propuesta que impulsa mejoras en agua, energía, biodiversidad y movilidad. El proyecto busca reducir la huella ambiental de esta instalación turística y avanzar hacia una gestión más eficiente y circular.
Como Mejor práctica turística vinculada a proyectos de Gestión Sostenible del Agua Aguamac Archipiélago fue galardonada por Agua que te cuida, una solución orientada a sustituir botellas de plástico de un solo uso por sistemas de agua filtrada en habitaciones hoteleras. La propuesta reduce residuos, mejora la eficiencia en el consumo y conecta sostenibilidad e innovación en la gestión alojativa.
Eventos y actividades sostenibles
Por último, en la categoría de Mejor práctica turística vinculada a Eventos y Actividades Sostenibles, resultaron premiadas ex aequo Birding Canarias con Letras Verdes – Encuentro Nacional sobre Literatura de Naturaleza y Mundo Rural, una cita cultural que une literatura, biodiversidad y mundo rural en distintos enclaves de Tenerife. La propuesta destaca por su formato cercano y por revalorizar el territorio desde una óptica sostenible.
El otro premiado en esta categoría fue Tahodio Avocado Experience con una experiencia de agroturismo regenerativo y gastronomía en la Reserva de la Biosfera de Anaga. El proyecto vincula cultivo sostenible, educación ambiental y turismo responsable para acercar al visitante al paisaje, la biodiversidad y la cultura local.
Estos premios, que vieron la luz por primera vez en 2017, han reconocido hasta esta edición a un total de 49 proyectos de entidades locales, alojamientos, empresas de actividades en la naturaleza o trabajos universitarios, entre otros. En conjunto, se han presentado a los premios casi 208 propuestas.
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