Canarias busca convertirse en un laboratorio de referencia para desarrollar sistemas alimentarios más sostenibles y resilientes. Durante la Cumbre de Islas Sostenibles 2026 en Gran Canaria, el Gobierno de Canarias, a través de Islas Responsables Lab (IRLab), presentó su iniciativa que conecta proyectos locales con soluciones innovadoras para enfrentar desafíos como el cambio climático y la economía circular. Este encuentro internacional reúne a líderes insulares, investigadores y empresas para compartir buenas prácticas y fomentar la sostenibilidad en territorios insulares.
El Gobierno de Canarias, a través de Islas Responsables Lab (IRLab), se encuentra presente en la Cumbre de Islas Sostenibles 2026, que tiene lugar en el sur de Gran Canaria. Durante este evento, las autoridades canarias han manifestado su intención de convertir al archipiélago en un auténtico laboratorio para desarrollar soluciones replicables que promuevan sistemas alimentarios más resilientes y sostenibles.
Este enfoque fue el eje central de la intervención del equipo de IRLab en la cumbre, celebrada en San Bartolomé de Tirajana. La cita reúne a responsables públicos, expertos científicos, empresas y representantes de territorios insulares a nivel global, con el objetivo de intercambiar ideas innovadoras en áreas cruciales como la adaptación al cambio climático, la protección de la biodiversidad, la transición energética y la economía circular.
En este contexto, el equipo de Islas Responsables participó en un panel titulado “Garantizar la seguridad de los sistemas alimentarios insulares: resiliencia, políticas y soluciones comunitarias”. Junto a representantes institucionales y académicos, se abordaron los retos que enfrentan estos sistemas desde diversas perspectivas.
La intervención del equipo canario destacó la paradoja insular que implica una interdependencia significativa entre alimentación, agua, territorio, energía y turismo. Este enfoque permitió explicar cómo el Gobierno de Canarias está identificando y conectando iniciativas locales que transforman los desafíos compartidos por las islas en oportunidades para liderar en sostenibilidad.
A través de casos concretos del archipiélago canario y otras islas del mundo, las representantes Adriana Regidor y Deborah Thoma subrayaron que los particulares desafíos que enfrentan los territorios insulares son una oportunidad para impulsar soluciones innovadoras, posicionando así a estas regiones como referentes en la transición hacia sistemas alimentarios más sostenibles.
El panel contó con la apertura institucional del ministro de Turismo, Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de las Islas Turcas y Caicos, Zhavargo Jolly. La moderación estuvo a cargo de David O’Sullivan del Our Shared Ocean & the Irish Marine Institute. También participaron Peter Van Aert con una perspectiva académico-territorial y el equipo de Indoor Vertical Farm, quienes presentaron ejemplos tecnológicos aplicados a la producción alimentaria en entornos insulares.
La Cumbre Mundial reúne a líderes insulares de todo el planeta junto con instituciones europeas, centros de investigación y representantes de la sociedad civil. El objetivo es compartir soluciones innovadoras y fomentar el intercambio de ideas con la finalidad de demostrar cómo las islas están liderando la transición energética global, promoviendo la resiliencia climática y protegiendo el entorno natural mediante prácticas económicas circulares.