Esta iniciativa, liderada por la Viceconsejería de Medio Ambiente del Gobierno de Canarias, se ha desarrollado a lo largo de tres años en once ciudades europeas
El hotel Tigaiga de Puerto de la Cruz exhibe los resultados de su apuesta por la reducción y reutilización de residuos orgánicos en la asamblea final del proyecto Urban-Waste
La patronal hotelera ha sido durante tres años uno de los 16 socios técnicos de esta iniciativa ecoinnovadora que se ha desarrollado en 11 ciudades y regiones europeas
