Más de 2.600 toneladas de biorresiduos hoteleros se han transformado en 900 de sustrato orgánico que nutre fincas en las que se producen frutas y verduras que compran los mismos establecimientos alojativos.
La iniciativa, impulsada por Ashotel y Asaga, consolida un modelo eficaz de recogida selectiva puerta a puerta, que aporta un valor a la materia orgánica biodegradable.
La concejalía de Servicios Municipales facilitará las llaves de acceso a estos contenedores marrones destinados a restos de comida y hará entrega de kits de orgánica para fomentar su uso
24 hoteles de Adeje han logrado hasta la fecha la recogida de 2.383 toneladas de biorresiduos, convertidos en 625 toneladas de compost orgánico de alta calidad
La iniciativa de Ashotel y Asaga Canarias cuenta con 17 hoteles participantes, además de con el apoyo del Ayuntamiento de Adeje y el complejo agrario Serviagroc
El portavoz adjunto del Grupo Parlamentario Agrupación Socialista Gomera resalta que este método, además, puede ayudar a reducir los costes y a impulsar un modelo más sostenible
