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CULTURA > GASTRONOMÍA

Brumas de Ayosa Malvasía aromática dulce, de Güímar, elegido el mejor vino de Canarias
La vigésima edición del Concurso Oficial de Vinos Agrocanarias 2020 ha contado con 173 vinos procedentes de las 11 DOP de las Islas
Las gemelas Beatriz y Natalia Mayor ganan el premio al Mejor Queso Curado de Gran Canaria
Las jóvenes de Tejeda, herederas de la tradición familiar, triunfaron con su propuesta de mezcla de leches de oveja y cabra
Concurso Oficial de Quesos de Gran Canaria 2020 con 18.900 euros en premios para los mejores
Los ganadores participarán en el certamen anual ‘World Cheese Awards 2020’ en el Reino Unido
Agrocanarias reúne 173 vinos que compiten por ser el mejor del Archipiélago
El panel de cata está compuesto por una veintena de profesionales del sector que elegirán a las mejores producciones de vino con Denominación de Origen de las Islas
MasterChef muestra la cara más oculta de Gran Canaria y las entrañas de sus Montañas Sagradas
El cherne y el queso de flor, protagonistas en los fogones de este espectáculo televisivo en su viaje a la Isla
El alumno de Hecansa Isaac Bernal Carbajo, ganador del concurso gatronómico nacional GM Chef 2020
El jurado valoró con la nota más alta su propuesta culinaria ‘Entre tierra y mar’, en la que utilizaba producto canario
Un alumno de Hecansa se clasifica como semifinalista del concurso gastronómico GM Chef 2020
La consejera de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias, Yaiza Castilla, considera que la participación de alumnos canarios en este certamen confirma la calidad formativa de Hoteles Escuela de Ca...
Los grandes chefs se unen para reivindicar el turismo y la gastronomía
Los prestigiosos chefs Ferran Adrià, Martín Berasategui, Ángel León, Susi Díaz, Joan Roca y Andoni Luis Aduriz se han unido para reivindicar el papel del turismo gastronómico en los ámbitos nacional e internaci...
La revista Forbes reconoce a un exalumno de Hecansa como nueva promesa europea
La publicación incluye al cocinero canario Oscar Dayas en su lista ‘30 Under 30’ y destaca su talento y visión culinaria, en la que integra el producto canario
Bodegueros, viticultores y administración se suman a las propuestas para el sector vitivinícola de AVIBO
La Asociación de Viticultores y Bodegueros de Canarias (AVIBO) reunió ayer en videoconferencia a representantes políticos de diferentes administraciones junto con bodegueros y viticultores del Archipiélago en l...
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