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CULTURA > GASTRONOMÍA

Producciones de todas las Islas compiten en Agrocanarias por el galardón al Mejor Queso de Canarias
En esta edición del certamen, organizado por el Gobierno de Canarias a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, y que se celebra en Fuerteventura, participan 46 quesos de Gran Canaria, 40 de La ...
Reconocimiento al trabajo de las bodegas de Tenerife en su apuesta por los vinos de calidad
Un total de 22 de los 29 vinos premiados en la última edición del concurso Agrocanarias han sido elaborados en la Isla
La miel de palma, el almogrote y el gofio ponen el acento gomero a la Feria del Queso de Pinolere
Acude a la cita con una amplia representación de los productos adheridos a ‘Alimentos de La Gomera’ que se podrán degustar este fin de semana
Santa Úrsula premia la excelencia de sus vinos
Al certamen, que comprende el XV Concurso Local de Vinos Tintos y el III de Vinos Blancos, han concurrido un total de 55 viticultores
La 'Ruta de la Tapa de Cuaresma'de Adeje cumple tres años de trayectoria

Este año podrán participar en la ruta sellando el folleto en papel o bien de manera digital a través de la App "El Puntasso"

Canary Wine da el salto a Estados Unidos y Canadá
Un grupo de bodegueros de Tenerife, Gran Canaria y Lanzarote recorrerán diversos estados de Norteamérica y Canadá, mostrando las excelencias del vino de Canarias a prescriptores locales y participando en dis...
Marba Tinto Barrica, de la DO Tacoronte-Acentejo, mejor vino de Canarias 2018
Marba Tinto Barrica, de la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo, ha sido distinguido con el premio al Mejor Vino de Canarias 2018 en el Concurso Oficial Agrocanarias que organiza la Consejería de Agricultu...
Gastrocanarias convertirá Tenerife en el epicentro de la gastronomía y de los productos locales
La quinta edición del Salón Gastronómico de Canarias se celebrará del 22 al 24 de mayo en el Recinto Ferial con Gran Canaria como isla invitada
Medallas bacchus para Tacoronte-Acentejo
Bodegas Cándido Hernández Pío y Bodegas Marba obtienen medalla
'Buchito' de Jaira medalla de bronce en la Barcelona Beer Festival
La marca grancanaria Jaira ha sido reconocida como medalla de bronce con su cerveza 'Buchito', una Canbrew de estilo American Wheat en la feria internacional del sector más importante del sur de Europa, el B...
La cerveza artesanal grancanaria Jaira tendrá grifo fijo en el Barcelona Beer Festival
La cerveza artesanal grancanaria Jaira ha sido seleccionada como una de las doce marcas presentes en el Barcelona Beer Festival (BBF) con grifo fijo, una categoría que premia la calidad y proyección de futuro d...
Un total de 148 vinos participan en el Concurso regional Agrocanarias 2018
En esta XVIII edición participan por primera vez producciones de la Isla de Fuerteventura
III Festival del Patudo Canario y los Vinos de Tenerife
La actividad tendrá lugar del 16 al 18 de marzo en el Mercadillo del Agricultor de Tegueste
Fernando Clavijo inaugura en Madrid la “Feria de los Productos Elaborados en Canarias”
Durante dos semanas, más de 150 productos elaborados en Canarias que buscan ampliar su mercado en la península, se expondrán en 22 establecimientos de Carrefour en Madrid
Gran Canaria Me Gusta invita a saborear lo mejor de los municipios sin moverse de Infecar
La feria del Cabildo permite disfrutar en 9.000 metros cuadrados de lo mejor de la gastronomía de la isla hasta las 17 horas
La Bodega La Grieta obtiene una medalla de oro en el concurso ‘Catavinum 2018’
El alcalde de Haría, Marci Acuña, en su nombre y en el de toda la Corporación municipal, traslada su más sincera felicitación a Bodega La Grieta, que obtuvo una medalla de oro en el concurso ‘Catavinum World Wi...
La Feria Gran Canaria Me Gusta regresa con los sabores de la tierra
Habrá exposiciones, degustaciones, venta de productos locales y muestra de juegos tradicionales
Nayara Arocha y Claire Lozano, ganadoras del III Certamen de coctelería de Hecansa
Más de una veintena de alumnos de Hoteles Escuela de Canarias y de distintos centros de Formación Profesional del Archipiélago, además de profesionales del sector, participaron en el concurso y elaboraron un có...
Moya acogerá en marzo la Feria Europea del Queso
El municipio de Moya (Gran Canaria) acogerá el 17 de marzo la Feria Europea del Queso donde busca dar a conocer esta "joya" de la gastronomía del archipiélago y reconocer el trabajo que hacen los ganaderos en C...
La mejor ensaimada del mundo se decide este jueves en Palma
Mallorca calienta motores para el II Campeonato Mundial de Ensaimadas.
Cinco ensaladas détox para sentirse bien
Mantener una alimentación sana y equilibrada ayuda, no sólo a mantener la línea sino, además, a mejorar la calidad de vida y sentirse mejor. Para este fin, las barritas de surimi puede ser una interesante opció...
Santa Úrsula convoca el Concurso de Vinos Jóvenes
La iniciativa incluye el XV Concurso Local de Vinos Tintos y el III de Vinos Blancos; para ambos certámenes el plazo de inscripción finaliza el 23 de febrero
Canary Wine bate records de ventas en 2017
La Denominación de Origen Protegida Islas Canarias ha cerrado el último ejercicio con 861.873 contraetiquetas entregadas, lo que supone un 40,17% de crecimiento en las ventas respecto a 2016.
El Gobierno reconoce a los 86 mejores vinos, quesos, gofios y aceites de Canarias
Arucas ha acogido hoy sábado la entrega de premios del Concurso Oficial Agrocanarias 2017, organizada por la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias para reconocer la calida...
Alexis García, mejor pastelero revelación en 'Madrid Fusión'
El chef pastelero y panadero tinerfeño Alexis García ganó este martes el 'I Concurso Pastelero Revelación Madrid Fusión' en la categoría de pastelero de obrador. García se enfrentó en la final a Ester Roelas (...
La exclusiva textura del atún rojo de Gran Canaria pescado de uno de uno con anzuelo y cebo vivo impacta en Madrid Fusión
La pesca de atún con caña es casi única en el mundo y evita el estrés y aplastamiento que se produce en la pesca masiva
Los quesos y el langostino real la mejor carta de presentación de Gran Canaria
1.600 congresistas profesionales y más de 600 medios especializados podrán degustar productos locales que representan a los 21 municipios de Gran Canaria
Tenerife subasta en Madrid Fusión el kilo de papas negras más caro de la historia
Javier Moro, de Bodegas Emilio Moro, gana a Martín Berasategui al pujar por 1.100 euros, que se donarán a la ONG ‘Corazón y Vida’
Una veintena de productos y una decena de platos preparados en Madrid Fusión
Congresistas, prensa especializada, Turespaña y la Real Academia de la Gastronomía degustarán lo mejor de Gran Canaria
Los mejores vinos tintos y blancos de Tegueste cosechados en 2017
Pablo Díaz González y la Bodega Lomo Sapiens han ganado los premios a los mejores vinos tintos y blancos, respectivamente, de la Villa cosechados en 2017 en el acto de Distinción a los Vinos de Tegueste celebra...
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